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29 de setembro de 2014

Molho Italiano para Salada

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Molho Italiano para Salada

By Tudo Mesmo, 29 de setembro de 2014

Total Time: 10 minutes
Tempo de preparo: 10 minutes
Classificação: 0 estrelas - com base em 0 visualizações

Ingredientes:

sal - 1/2 colher de chá
orégano - 1/2 colher de chá
alho - 1 dente
pimenta do reino - 5 grãos
vinho tinto seco - 3 colheres de sopa
vinagre tinto - 4 colheres de sopa
azeite de oliva - 1/3 de xícara

Preparo:

MOLHO

Tire a casca do alho, bata nele de leve com um martelinho de carne, reserve.
Triture os grãos de pimenta do reino e reserve.
Em um recipiente coloque o vinagre, vinho e sal.
Misture bem para que o sal dissolva.
Acrescente a pimenta do reino triturada, o orégano e o alho.
Vá acrescentando aos poucos o azeite de oliva na mistura batendo com um batedor ou um garfo.
Coloque em um vidro e deixe descansar por 4 horas.
Abra o vidro e tire o dente de alho.

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