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17 de outubro de 2013

Chocotone Trufado Diferente de Natal

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Chocotone Trufado Diferente de Natal

By Tudo Mesmo, 17 de outubro de 2013

Total Time: 40 minutes
Tempo de preparo: 30 minutes
Cook time: 10 minutes
Classificação: 0 estrelas - com base em 0 visualizações

Ingredientes:

chocotone - 1 unidade
TRUFA
chocolate ao leite - 200g
chocolate meio amargo - 200g
creme de leite de caixinha - 200g
rum ou licor de chocolate - 1 colher de sopa

Preparo:

TRUFA

Em banho-maria, derreta os chocolates.
Adicione o rum ou licor de chocolate, mexa até ficar homogêneo.
Desligue o fogo e misture com o creme de leite sem soro.
Espere esfriar, leve a geladeira ate ficar um pouco mais firme.

MONTAGEM

Retire uma tampa, logo acima do papel.
Corte o chocotone em fatias na horizontal, com mais ou menos 4cm.
Passe a trufa já fria e firme na base do chocotone.
Coloque uma parte do chocotone de volta, e vá passando trufa em todas as rodelas de chocotone.
Monte o com cuidado, leve a geladeira, embalado em papel filme ate a hora de servir.

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