Bolo de Cenoura
Ingredientes:
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 2 xícaras de chá
- farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- fermento - 1 colher de sopa
- óleo - 1 xícara de chá
- cenouras médias e cruas picadas - 3 unidades
- sal - 1 pitada
Preparo:
BOLO
- Bata no liquidificador os ovos, as cenouras picadas o óleo e o sal.
- Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
- Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
- Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos em média.
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