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17 de outubro de 2013

Cheesecake de Natal

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Cheesecake de Natal

By Tudo Mesmo, 17 de outubro de 2013

Total Time: 01h 45min
Tempo de preparo: 45 minutes
Cook time: 60 minutes
Classificação: 0 estrelas - com base em 0 visualizações

Ingredientes:

manteiga - 1/2 xícara de chá
açúcar - 1 xícara de chá
gemas - 2 unidades
amido de milho - 1/2 xícara de chá
farinha de trigo - 1 xícara de chá
nozes moídas - 1 xícara de chá
fermento em pó - 1/2 xícara de sopa
RECHEIO
leite de coco - 200ml
cream cheese - 2 embalagens
leite condensado - 1 lata
1 colher de chá - essência de baunilha
ovos - 3 unidades
CALDA
goiaba em calda ou geleia de sua preferência - 300 ml
Fanboesa - para decorar

Preparo:

CHEESECAKE

Em um refratário misture todos os ingredientes formando uma bola.
Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável média.
Reserve.

RECHEIO

Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Despeje sobre a massa reservada.
Leve ao forno médio por cerca de uma hora ou até que ao espetar um palito saia seco.
Deixe esfriar e leve à geladeira.

CALDA

Bata no liquidificador as goiabas com a própria calda e leve ao fogo mexendo até engrossar.
Deixe esfriar, coloque em cima do cheesecake, decore com framboesa ou com o que preferir.

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