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22 de setembro de 2014

Lulas Grelhadas

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Lulas Grelhadas

By Tudo Mesmo, 22 de setembro de 2014

Total Time: 50 minutes
Tempo de preparo: 35 minutes
Cook time: 15 minutes
Classificação: 0 estrelas - com base em 0 visualizações

Ingredientes:

lulas limpas - 700g
sal - á gosto
limão - á gosto
pimenta do reino - á gosto
azeite - para grelhar
alho frito - 2 colheres de sopa
vinho branco - 1/2 xícara de café
salsinha picada - á gosto

Preparo:

LULAS

Temperar as lulas e grelhar numa chapa preaquecida ou numa frigideira de fundo grosso.
Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado.
Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido.
(se isso acontecer, elas podem ficar duras).
Se necessário, retire este líquido assim que formar.
Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.
Espere ferver e retire.
Decore a gosto.

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