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Ingredientes:
Preparo:
MASSA
- Em uma panela, acrescente a margarina, o leite, caldo de frango, óleo, mexa bem, quando estiver bem quente,
- Acrescente farinha de trigo de uma vez e mexa até soltar da panela.
- Se necessário, use a água que foi usada para cozinhar o frango para dar o ponto.
- Depois misture a batata cozida com as mãos até ficar homogêneo.
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| RECHEIO |
- Prepare o frango misture com o catupiry.
- Reserve.
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| MOLHO |
- Refogue o molho.
- Reserve.
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| MONTAGEM |
- Quando a massa estiver no ponto (desgrudando da mão)
- Faça bolinhas.
- Depois faça um furo em cada bolinha, do tamanho suficiente para conseguir colocar o recheio.
- Depois é só fechar a bolinha.
- Coloque as bolinhas em água fervente e salgada, até cozinhar.
- Depois coloque em uma travessa.
- Cubra com o molho e o queijo ralado e leve ao fogo para gratinar.
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FIQUE ATUALIZADO!
